Văn hóa thưởng trà của người Việt với ấm tử sa

trà công phú
  • Sản Phẩm Mới Tháng 7.2024
  • Ưu Đãi Sinh Nhật Khách Hàng
  • Bộ trà độc ẩm set up
  • Trà Thái Bình Hầu Khôi
  • 91 Nguyễn Tuân
  • 91 Nguyễn Tuân
  • Số 05- LK3 Ngõ 90 Nguyễn Tuân – Thanh Xuân – Hà Nội
Sản Phẩm Mới Tháng 7.2024 Ưu Đãi Sinh Nhật Khách Hàng Bộ trà độc ẩm set up Trà Thái Bình Hầu Khôi 91 Nguyễn Tuân 91 Nguyễn Tuân Số 05- LK3 Ngõ 90 Nguyễn Tuân – Thanh Xuân – Hà Nội
Giỏ hàng (0)
      Chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng

Văn hóa thưởng trà của người Việt với ấm tử sa

|
Uống trà là một nét văn hóa lâu đời của người Việt, từ già đến trẻ. Qua các thế hệ, thưởng trà có sự giao thoa giữ các nền văn hóa trà, chủ yếu là các nước Á Đông. Chính vì vậy, văn hóa trà Việt đã được nâng nên tầm cao mới. 
 
Văn hóa uống trà của người việt với ấm tử sa 
Trong hình là ấm pha trà tử sa dùng trà ô long để pha. Sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và ấm.
 
Trà đã gắn liền trong đời sống thường nhật của người Việt. Trà không những được dùng làm thức uống mà còn là vật phẩm trong sính lễ, dịp ma chay, tạ lễ, tiếp khách. Khi khách đến chơi nhà thì chủ nhà dù có bận đến mấy cũng dừng việc, pha trà mời khách. Người bình dân uống kiểu bình dân, quan lại, quý tộc có tiệc trà kiểu quý tộc. Tất cả đề thể hiện sự trân trọng, lòng hiếu khách. Bên tách trà nóng biết bao điều được đề cập, được thổ lộ.
 
Vào những ngày đầu năm, gia đình khách khứa lại quần tụ bên tách chè xanh thơm ngát, nhấm nháp những món ăn mọc mạc, trong cái không khí thanh bình của miền quê. Từ lâu cây chè Việt Nam đã có vị trí đáng kể trong lịch sử hình thành nghệ thuật uống trà. Theo Trà Kinh của Lục Vũ thì cây chè đã từng có mặt ở Trung Quốc, qua thời gian người Trung Quốc nâng việc uống chè thành nghệ thuật uống trà, còn gọi là Trà Kinh. Còn ở Việt Nam qua các triều đại vua chúa, quan lại đã hình thành nên một lối sống kinh kỳ và thay đổi nhận thức trong phong cách thưởng trà được giao thoa của nhiều nền văn hoá, đặc trưng nhất là từ văn hóa trà Trung Hoa nổi tiếng thế giới. 
Chính yếu tố này đã biến các tập tục uống trà dân gian lên thành những thú chơi thưởng ngoạn mang tính cung đình bác học, kết hợp với ấm tử sa được du nhập từ Trung Hoa (ấm tử sa được coi là một trong bốn quốc bảo của Trung Quốc). Và, dĩ nhiên uống trà đã trở thành thú chơi có phong cách ảnh hưởng đến Tam giáo và Hán Văn tự trong tầng lớp thượng lưu. Cùng với sự phát triển của nền văn hoá dân tộc, uống trà được người Việt nâng lên thành một thú chơi, một thứ nghệ thuật với đầy đủ ý nghĩa của nó. Dù không có những tác phẩm lưu truyền về trà như Trung Quốc, như ẩm Trà Ca của Lưu Đồng hay Trà Kinh của Lục Vũ nhưng Việt Nam vẫn có những vần thơ nghệ thuật nói lên tâm tư tình cảm của con người thông qua chén trà. Ngày nay, trong dân gian còn lưu giữ biết bao tác phẩm của người xưa, minh chứng rằng, uống trà từ lâu đã trở thành thú vui tao nhã, một văn hoá ứng xử thường ngày của người Việt, được xem như thuật ứng xử trong cuộc sống. Trải qua bao biến cố lịch sử, nhiều gia đình ngày nay vẫn lưu giữ những bộ đồ trà cổ đất tử sa, gốm sứ có giá, điển hình nhất là các loại ấm được làm tử đất tử sa Nghi Hưng vang danh có 1 không 2 trên thế giới.

Từ kiểu dáng đến hoa văn, họa tiết đều được chế tác thủ công một cách tinh xảo, đậm chất Á Đông. Với vóc dáng thanh mảnh và độc đáo, ấm được dùng cho nhiều cuộc trà như: độc ẩm dành cho một người uống, song ẩm dành cho hai người và quần ẩm dành cho nhiều người. 
Đặc biệt cùng với đó là các loại trà chuyên được pha bằng ấm tử sa như Ô Long Đài Loan, Thiết Quan Âm Trung Quốc... là 2 loại trà đặc trưng nhất được kết hợp với ấm đất Nghi Hưng (Tham khảo: Các loại trà quà biếu nhập khẩu tại Trà Công Phu)

Uống Trà Thiền

Trên thế giới, nổi tiếng về văn hóa thưởng trà có Nhật Bản, Trung Quốc. Cách thức thưởng trà ở Nhật Bản, họ chú trọng đến không gian trà thất và nâng nghệ thuật uống trà thành Trà Đạo. Người Trung Hoa chú trọng đến cung cách pha trà, cách thức thưởng trà từ đó nâng nghệ thuật uống trà thành Trà Pháp. Thì Ở Việt Nam, "thưởng trà tĩnh tâm" (Trà Thiền) là cách để con người hòa hợp cùng thiên nhiên, xóa tan những lo âu muộn phiền, bình tâm ngồi nhấp những chén trà thả hồn bay bổng. Thưởng trà đời thường đơn giản về thủ tục, trà cụ, không gian thiên nhiên, đơn xơ mộc mạc, đó là "chất" thưởng trà của người Việt. Tuy vậy nhưng cũng không hề thiếu các công đoạn hay trà cụ nào đó để pha được những chén trà thơm ngon chuẩn vị.
"Trà thiền", nếu người thế tục, uống trà để tìm được sự bình an giữa cõi tục, để tự mình khám phá những ý niệm, những suy nghĩ  tâm đắc trong cuộc đời thì trà ở nhà Phật khác với đời thường. Cuộc trà có đưa con người vào trạng thái vô vi và sự an tĩnh trong thiền trà, cho nên từ Hoà thượng đến môn sinh Phật tử đều xem trà như sản phẩm tĩnh toạ, nên có câu: “ trà vị thiền vị thị nhất vị”, nghĩa là trà và thiền là một.
Phải nói rằng, cách uống trà của thiền môn thể hiện rõ  nét qua những triết lý Nho, Phật và lão Trang qua bốn chữ Hoà, Kính, Thanh, Tịnh. Hoà là sự hoà hợp giữa thiên nhiên và con người; Kính là kính trọng, cảm tạ  trước sự tồn tại của vạn vật; Thanh là sự thanh khiết của vật chất và tinh thần, Tịnh là sự bình an của tâm hồn trong cuộc sống. Uống trà khiến cho trí tuệ minh mẫn và tinh thần sảng khoái hơn, giúp con người cân bằng được đời sống tinh thần, thế nên ngoài sự tỉ mỉ và cẩn thận của người thưởng trà phải luôn hướng tời sự hoàn mỹ.

                                                                                                                                                              Nguồn: Sưu tầm!


 Tham khảo: 
- Bàn trà điện đa năng - Gợi ý tinh tế làm quà biếu sang trọng
- Các dáng ấm tử sa độc và lạ


Các tin liên quan

Tin tức - Sự kiện

CÁCH KHAI ẤM - DƯỠNG ẤM TỬ SA QUÝ TRÀ NHÂN CẦN LƯU Ý

Để có thể sử dụng được ấm, Sau khi mua về, các trà nhân xin chú ý cần phải “Khai ấm” trước khi sử dụng để đánh thức ấm. Để có được ấm chuẩn - trà ngon thì Trà Công Phu xin chia sẻ cách thức khai ấm như sau...

LONG TỈNH - THẬP ĐẠI DANH TRÀ NỔI TIẾNG XỨ HOA

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ TRÀ Ô LONG ĐÀI LOAN

CHẤT LIỆU ĐẤT LÀM LÊN ẤM TỬ SA VANG DANH.

Hỗ trợ trực tuyến

Hotline: 0969 781 500

Email: tracongphu@gmail.com

Tra cong phu