Bài viết

Cùng được làm từ những cây chè cổ thụ mọc trên núi cao quanh năm mây phủ. Cùng nổi danh dưới thời nhà Tống. Thế nhưng Bạch Trà không “rầm rộ” trên các con đường buôn bán như Phổ Nhĩ trà. Nó đẳng cấp tới mức hàng ngàn năm chỉ được chuyên dùng cho hoàng đế và quý tộc.

Từ những sườn núi cao quanh năm mây phủ, cỏ cây như còn hoang dã, những người dân bản địa đã tìm thấy và làm ra một loại trà đắt đỏ hạng nhất thế giới. Đó chính là Trà Phổ Nhĩ – một loại trà đặc biệt được nâng tầm giá trị theo thời gian…

Người Anh, Mỹ gọi Trung Quốc là “china”, người Pháp gọi là “chine”. China hay chine là sự ám chỉ xứ sở của đồ gốm sứ, bao gồm cả ấm chén sứ. Tại sao lại gọi như vậy? Có một hiện tượng xảy ra vào thế kỷ XVII đã định hình nên tên gọi này cho Trung Quốc…

Trần Tàng Khí, y gia đời Đường (Trung Quốc) đã viết: “Trà là thuốc chữa vạn thứ bệnh”. Ngày nay, khoa học hiện đại đã và đang chứng minh điều đó.Tại Trà công phu luôn sẵn có các loại “thuốc chữa vạn bệnh” dưới đây phục vụ quý trà nhân trong mùa hè nóng nực!